L’entreprise
Des ressources relevées
Des équipements de pointe
Nos fours synergiques conservent 95 % des nutriments des aliments, et ce, même après cuisson. Cette technologie innovatrice vous garantit des produits aussi frais qu’à l’état pur!
Saviez-vous que… La cuisson des aliments dans les fours conventionnels élimine 25 % de la valeur nutritive des viandes et jusqu’à 40 % de celle des légumes.
Des produits sélectionnés avec soin
Notre cuisine intègre un large éventail de produits bio, notamment tous les mets composés de produits céréaliers ou de volaille.
Nous encourageons la production locale, entre autres le veau et l’agneau des Cantons-de-l’Est, les fromages du Québec, sans compter le bœuf de l’Alberta.
Nos importations vous feront découvrir les meilleurs ingrédients des quatre coins de la planète.
Bernard & Fils traiteur n’utilise aucun colorant ou agent de conservation.
Une entreprise responsable
Nous avons établi des partenariats avec des organismes de bienfaisance. Ceux-ci puissent récupérer les denrées non consommées sur les lieux des événements.
